В любом городе можно найти суши-бар или макдональдс, французский, китайский ресторан. Но не факт, что подаваемые блюда этих заведений имеют такой же вкус, как у себя на родине. Чтобы по-настоящему вкусить национальное блюдо той или иной страны, существует кулинарный туризм.

Туристы в этом случае едут для того, чтобы расширить свои кулинарные и гастрономические знания. Конечно, вы можете поехать в Италию и не выходить никуда, чтобы расширить знания, ведь там есть доставка пиццы и спагетти, но это скучно. В этой стране можно договориться с хозяином ресторана о практике на кухне за определенную плату.

В Китае, к примеру, такое тоже практикуется. Они готовы рассказать, как из змеи можно приготовить суп. А вот французы просто обожают делиться своим мастерством с прибывшими гостями. Вы можете собственными глазами увидеть, как пекутся тарталетки и эклер. В некоторых ресторанах даже предусмотрено обучение. Также можно посетить местные предприятия, где выпускают продукты питания и тщательно ознакомиться с составом выпускаемого изделия.