Ресторан расположен в старинном палаццо и притягивает посетителей не только тем, что рядом находится дом-музей Микеланджело, но и своим легендарным винным погребом, где хранятся более 200 сортов вина, не считая редких и эксклюзивных видов коньяка и рома. В 2010 году винная коллекция была признана лучшей в Италии, а за украшающие зал светильники люминесцентные Michelin присудил ресторану заслуженные три звезды.

Особенно популярен ресторан летом, когда открывается внутренний двор и каждый гурман, который ищет не только изысканное блюдо, но и престиж, просто обязан забронировать столик во внутреннем дворе. Теперь в Enoteca Pinchiorri собираются все представители высшего общества. В меню ресторана включены такие блюда, как ризотто с перепелиным мясом и травами, ягненок в баклажанах и даже суп из клубники и шоколадных лепестков.