Отель «Гритти Палас» в Венеции решил отметить 112-ый день рождения знаменитого американского писателя Эрнеста Миллера Хемингуэя (2 июля) специальными блюдами, которые Эрнест любил кушать в итальянском городе.

О любимых блюдах руководство ресторана узнало благодаря старым документам и интервью писателя.

Любой желающий может опробовать изысканные блюда, которые давным-давно заказывал Хемингуэй — Нобелевский лауреат литературы 1954 года.

Согласно заявлениям прессы, Эрнест находился в венецианском отеле после небольшой воздушной аварии. Инцидент произошел, когда Хемингуэй отправился на самолете в Уганду со своей женой.

После проживания в чудесной Венеции, писатель рассказал, что огромную роль в восстановлении его здоровья сыграла удивительная итальянская кухня и местные вина.

В знаменитое меню Хемингуэя входит ризотто (рис и помидоры) с обжаренными в масле креветками. На второе подается имбирная утка в специальном соусе. А на десерт - «шоколадная сигара» под соусом из бурбона — так Эрнест проявлял свою любовь к Кубе и виски. В добавок гостям предоставят 2 бокала шикарного итальянского вина. Стоимость такого ужина составляет 88 евро.