Первый в Италии музей, посвященный мороженому, открыл свои двери при заводе Карпиджиани в коммуне Анцола-делл’Эмилия. Достаточно масштабная экспозиция раскинулась на площади 450 квадратных метров.

Она повествует об истории одного из самых известных сладких итальянских продуктов. Посетители смогут узнать о том, что мороженое придумал алхимик Козимо Руджиери специально для французского двора или как люди более 14 тысяч лет назад замораживали сладкие напитки и использовали их в качестве десерта.

Большое внимание уделено периоду 19 и 20 веков, когда мороженое обрело особую популярность и начали появляться первые компании, производящие это вкусное лакомство. Кстати, мороженое в вафельном рожке придумал и запатентовал Витторио Маркьонни еще в 1903 году.