Правительство Сейшельских островов объявило о начале кулинарного конкурса, в котором будут участвовать только местные шеф-повара. Основной задачей конкурса является развитие национальной кухни. Данное событие организовано Туристической академий Сейшельских островов, в сотрудничестве с компаниями Oceana Fisheries и Movenpick Ice-cream.

На кулинарное состязание допускаются профессиональные шеф-повара, но по одному человеку от учреждения. На конкурсе, повара должны будут приготовить первое, второе блюда и десерт. В каждой категории будут выбраны лучшие блюда.

Конкурс является отборочным этапом и он пройдет с 2 по 3 ноября. 5 лучших поваров примут участие в международном конкурсе, начало которого намечено на 16 ноября.

5 финалистов представят свои собственные рецепты блюд из из списка ингредиентов, которые им представят судьи. Жюри будет оценивать, как было подано блюдо, за какое время приготовлено и конечно же вкус самого блюда.

Претенденты будут бороться за ценные призы, такие как туристические путевки и денежные вознаграждения. Спонсорами подарков являются Авиалинии Сейшельских островов и отель Хилтон.

Победители конкурса будут объявлены на торжественном ужине 27 ноября и лучшие блюда конкурса будут подаваться посетителям.

«В прошлом году, конкурс прошел на очень высоком уровне. В нем принимали участие очень талантливые и креативные повара. В этом году, мы надеемся увидеть еще более выдающиеся результаты»