Кори является древним городом, изначальное его название было Cora, согласно некоторым данным, Кори был основан в период между тринадцатым и двенадцатом веках до н.э. Город Кори был хорошо развит в эпоху развития Рима.
Данный регион хорошо известен, как в Италии, так и по всему миру, благодаря производству белых и красных вин.
Если опираться на письменные источники, то Кора один из старейших латинских городов, где часто можно часто увидеть объявление
куплю хрустальную люстру или подобные ему. Кори в конце шестого века до нашей эры предстает укрепленным городом, с высокими стенами. В это же время на территории города стали строиться первые святилища. В 340 - 338 г. до н.э Кори активно участвовал в восстании против Рима и позднее из-за этого был серьезно разрушен.
На протяжении нескольких столетий во времена средневековья, в городе было построено множество памятников, большинство из них выполнены в стиле декаданса. В 15 веке Кори перерос в настоящий экономический центр. Сейчас это удивительное место, которое постоянно привлекает туристов.